2004年09月03日

トレスレチェ

メキシコのデザート、トレスレチェ。
3つのミルクという意味らしいです。
このデザートとの最初の出会いは雑誌のレシピ欄でした。
ココナツミルク、コンデンスミルク、普通のミルクを混ぜたソースをスポンジにたっぷりかける(というか浸す感じ)、、というなにやら妙においしそうなレシピを見てどうしても食べたくなり、自分で作ってみたのでした。
結果は、、超甘かったけれど、やっぱりおいしかった♪



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今日食べたのは近所のマーケットで買った冷凍のもの。
前に自分で作ったものとはちょっと違うものだけど、アメリカのケーキにしてはかなりおいしい部類に入ると思う。

パッケージ。→


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